Амбиции должны подкрепляться реальными возможностями. Способно ли новое поколение менеджеров в сфере туризма реализовать грандиозные планы по развитию внутреннего и въездного туризма в России? Успевает ли академическое образование за вызовами индустрии гостеприимства? Как и чему учат специалистов по туризму сейчас - и чему будет учить в перспективе? В разгар экзаменационной поры беседуем об основе обнов индустрии гостеприимства - кадрах, которые решают всё!