Виноторговцы feat.cомелье VS рестораторы

Клуб любителей вина "VinVintage": Виноторговцы feat.cомелье VS рестораторы

Лидия Синицына

Коррумпированный сомелье: проблема проданной винной карты, откатов и ретробонусов; как разорвать порочный круг? Говорим о принципах формирования винной карты, способах сговора виноторговых компаний с сомелье, как гости ресторана переходят в разряд личных гостей сомелье и какой минус в доходах получает ресторатор

Гости: Сергей Миронов - руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса "РестКонсалт", владелец ресторана "Meat&Fish"

БОЛЬШОЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ФОРУМ

7 апреля в Москве впервые состоится событие, которое перевернёт мир пиара, науки и бизнеса.
Тема форума - «АКАДЕМИЧЕСКИЙ ПИАР - новый вид пиара на высшем уровне»
Организаторы: Союз пиарщиков России и Российский Государственный Университет им. Косыгина
Слушатели форума: владельцы малого, среднего и крупного бизнеса, академики, руководители ВУЗов, топовые пиарщики, журналисты, представители органов власти.

Подробнее

Ближайшие передачи

23 декабря 11:00

Клуб любителей вина "VinVintage"

Система гостеприимства "Интурист" была ....

Лидия Синицына

23 декабря 12:00

Культурный трек с Надеждой Гуровой

Как выйти из кризиса среднего возраста....

Надежда Гурова

23 декабря 13:00

Полилог