Наш амбициозный ресторатор Алан задался просветительской целью-продвигать винную культуру в массы и регионы. Начал с Москвы и Питера, дальше-больше! О сложностях организации мероприятий, особенностях региональных винных сообществ, представленности ассортимента алкоголя в ритейле и HORECA, о ресторанах, мастер-классах и гостях фестивалей, впечатлениях и планах.

Гости: Алан Бигати - ресторатор, организатор BigatiFest