Винодельня Kapistoni-семейное предприятие в деревне Сагурамо Мцхетского района, здесь производится вино по древнейшей грузинской технологии. Об истории винодельни, особенностях и этапах изготовления вина в квеври, в то же время современном подходе в производству, об уникальных местных сортах винограда, линейке вин Kapistoni, ассоциации и коммуникации виноделов Грузии, выходе на международный рынок, сочетании вина и традиционной гастрономии.

Гости: Николоз Чочишвили - винодел, владелец предприятия Kapistoni