Пинса или пинца завоевывает столицу. В пинцерии стоят очереди из желающих приобщиться к тонкой воздушной лепешке из трех видов муки с ароматной тягучей начинкой. В чем же отличие от обычной пиццы, к которой мы привыкли, можно ли запатентовать название блюда и с какими трудностями можно столкнуться при открытии своего заведения? Трансляции в Вконтакте: Основные эфиры: (https://vk.com/radiomediametrics) Медицинские эфиры: (https://vk.com/rudoctor)

Гости: Андрей Артеменко - бренд-шеф и соучредитель Pinsapositana и Мария Крючкова - юрист в области защиты интеллектуальных прав, гастроэксперт, партнер проекта Pinsapositana