Трудно найти другой продукт питания, который привлекает столько разноречивых мнений, как молоко. Полезно оно или нет для общего состояния здоровья, нужно ли покупать его сырым или пастеризованным, маложирным или с полным содержанием жира. Почему молоко не прокисает годами. Есть ли настоящее молоко в продаже. Вызывает ли молоко рак. Кому нельзя молочные продукты

Гости: Ольга Соколова - старший научный сотрудник ФГБНУ Федеральный Научный Центр Пищевых Систем РАН, Технолог молочных продуктов, микробиолог пищи. Популярный инстаграм - блогер