Знания, необходимые современному Шеф-повару

Успех ресторана с Еленой Власовой: Знания, необходимые современному Шеф-повару

Елена Власова

Хедхантер, основатель кадрового агентства для ресторанного бизнеса HoReCa Talents

Рассуждаем о том, где Шефу получать необходимые в работе знания, куда лучше ездить на стажировки, а также о роли Шеф-повара в винных ресторанах

Гости: Александр Ермаков - Шеф-повар Winil wine bar и Varvara cafe

БОЛЬШОЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ФОРУМ

7 апреля в Москве впервые состоится событие, которое перевернёт мир пиара, науки и бизнеса.
Тема форума - «АКАДЕМИЧЕСКИЙ ПИАР - новый вид пиара на высшем уровне»
Организаторы: Союз пиарщиков России и Российский Государственный Университет им. Косыгина
Слушатели форума: владельцы малого, среднего и крупного бизнеса, академики, руководители ВУЗов, топовые пиарщики, журналисты, представители органов власти.

Подробнее

Ближайшие передачи

19 апреля 12:00

Профессиональное самоопределение с Владимировой Викторией

Актуальные ориентиры в мире профессий..

Виктория Владимирова

19 апреля 13:00

Молодость и Долголетие

Лечебное голодание корректный подход к....

Юлия Смирнова Ольга Рождественская

19 апреля 14:00

Студия Довженко